支忠继 主任医师 河北医科大学第三医院
三级甲等 内分泌科

偶尔吃三文鱼会胖吗

发布时间: 2021-10-27 音频时长: 01分14秒
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偶尔吃三文鱼不会长胖。三文鱼是一种营养成分很高的食物,里面含有优质的动物蛋白,每100g三文鱼的热量大约为139kcal,相对于猪肉来讲,纯瘦肉的热量大约为143kcal,所以三文鱼在肉类当中并不是热量特别高的。如果适量吃,不会增加体重。
蛋白质所产生的热量和常吃的粮食,也就是碳水化合物都是一样的。如果偶尔吃,不但不会增长体重,反而可以有效地补充身体蛋白质的需要,有利于身体的健康。
另外,每100g三文鱼中还含有7.8g的脂肪酸,大部分是不饱和脂肪酸,所以也不会影响血脂。

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