口腔溃疡都因缺乏微量元素所致，如缺锌、缺铁、缺叶酸、缺维生素等。 口腔溃疡患者应多食用含微量元素较高的食物： 含锌较高的食物，包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。 含叶酸较高的食物包括西红柿、茄子、栀子等。 含维生素b12较高的食物，包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾，等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。 建议患者在日常生活中，该多吃以上的食物，食补没有副作用，而且效果也很好。
