胰腺炎在恢复期饮食尤为重要,可以吃以下的食谱: 1.低脂肪饮食,胰腺炎患者,因为消化脂肪的能力较差,但是又必须补充每天的脂肪酸,但不能吃过高脂肪的食物,可以选择鱼类、葵花籽、亚麻籽等食物。2.容易消化的各种营养粥类,比如小米粥、鱼片粥、紫薯粥,这些食物容易消化又能补充营养,对胰腺恢复有好处。3.蔬菜水果,新鲜的蔬菜水果含有多种维生素以及抗氧化剂,能够减轻胰腺炎的疼痛。饮食上要避免烟酒,高脂肪类的食物摄入。