流感很少通过饮食传播,因为流感的传播主要通过呼吸道进行。
一般是受流感病毒感染的病人,通过咳嗽或打喷嚏等方式,将流感病毒通过气溶胶的形式与他人之间进行传播。免疫力低下、婴幼儿、老年人等免疫易感人群,在吸入气溶胶后可发生感染,因此流感病毒具有较高的传染性,容易导致季节性流行。
此外,某些流感病毒在禽类或猪之间传播,再引起人的传播,主要由于人直接接触了被感染的动物,进而引发流感传播。因此,要食用检疫合格的肉食,肉要煮熟再吃。
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