酒精不小心喷洒到食物上能不能吃主要取决于酒精的种类。酒精可以分为工业酒精、医用酒精和食用酒精三大类。
如果是工业酒精,即使量很小那也绝对不允许再吃。工业酒精当中除了含有乙醇外,还含有大量的甲醇、醛类及有机酸等杂质,具有一定的毒性,禁止食用。如果是食用酒精,那就没问题了。食用酒精顾名思义就是可以食用的。如果少量的医用酒精喷到食物上,影响也不是太大。由于酒精沸点低,可以等酒精挥发完再食用,通常也不需要很长的时间。
倘若食物上喷洒到了较多的医用酒精则不建议继续食用。
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