高血糖的饮食禁忌主要是要严格限制含糖量较高的食物,比如糖果、含糖饮料、蜜饯、点心等。
并且注意控制高碳水化合物的食物,比如米饭、面食、根茎类食物等,因为碳水化合物的产物是葡萄糖,在摄入大量碳水化合物后,会引起血糖的快速升高。
因此高血糖的人群在日常生活中一定要制定合理的饮食方案,对于能够快速升高血糖的粥类、面汤、米汤等,一定要严格避免。对于米饭,馒头,面条等食物,要控制每餐的摄入量,必要时要结合专业营养师的指导,制定每餐的碳水化合物比例。
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