急性胰腺炎最主要的临床症状是腹痛,也是最早出现的症状。大多数是在暴饮暴食或极度疲劳之后发生,大多是突然性的发作,疼痛位置位于上腹正中或偏左,性质可为持续性进行性加重,类似刀割样,疼痛严重时可向背部、腰部等处放射。如果是出血性坏死性胰腺炎,发病后短时间内即可出现全腹疼痛,同时会出现严重的恶心、呕吐、寒战、发热,甚至是休克等症状。部分患者会出现黄疸、脐周青紫等情况。出现这种情况,预示着病情非常严重。