慢性乙型病毒性肝炎,单纯靠饮食和药物只能够控制住病情,缓解症状,并不能彻底根除乙肝病毒。可以多吃新鲜蔬菜、水果,吃清淡易消化的食物,例如可以吃青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、香菇、葡萄、香蕉、苹果、梨、芝麻、大枣、枸杞等食物,但是不要吃过于油腻、易上火、腌烤、熏制、油炸类的食物。可用抗病毒药物治疗,同时配合保肝护肝类的药物,这样才能够缓解病情,要定期到医院做肝功能检查,明确肝脏的动态变化,同时调整药物,所用药物要在医生指导下进行,不要私自用药,也不要相信民间偏方,避免病情加重。