藕粉属于一种食物,里面含有丰富的蛋白质以及多种维生素、矿物质,对胃肠道的刺激比较小,而且还很容易吸收。所以对胰腺炎患者非常有利,可以起到辅助治疗的作用,但是,单纯的吃藕粉不能够起到治疗的作用。胰腺炎患者在发病期间,最好不要吃藕粉,藕粉里面含有的淀粉量比较多,吃后很有可能会加重胰腺炎症状。患有胰腺炎的患者,需要注意清淡饮食,不能暴饮暴食,不能吃辛辣、刺激、过于油腻的食物,需要戒除烟酒,以免出现反复发作。