吃松树菌中毒什么症状

松树菌是可以食用的，新鲜的洗干净就可以吃，晒干以后泡发可以吃。松树菌也是属于菌类的一种食物，如果发生变质或是变成绿色，是不能再食用的，以免中毒。
中毒以后，大多是胃肠道症状和神经精神型、溶血型和多脏器损伤型。胃肠型反应比较普遍，出现乏力、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。有的表现为精神兴奋、烦躁、幻听等。
溶血型比较少见，大多是进食后几小时就出现贫血、肝肿大等症状。严重者，可以导致多脏器衰竭。需要积极抢救，如果治疗不及时，有可能导致生命危险。