食物中毒会不会导致脂肪肝

食物中毒是不会引起脂肪肝的。食物中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，多见于吃变质的食物，或是有残留农药的物质引起的，大多共同进餐者都有可能出现胃肠道症状，成集体发病。
食物中毒后需要立即催吐、洗胃等，如果是残留农药超标，需要及时使用解毒的药物治疗。脂肪肝大多是活动量少，饮食油腻、肥厚，或是遗传代谢性疾病引起的，平时需要控制饮食，不要吃油腻的食物，适当多活动，对脂肪肝控制是有好处的。
同时可以去医院检查血脂的情况，如果血脂过高，可以适当服用降血脂的药物治疗。