长期吃低碳、高蛋白的食物会导致头晕,注意力不集中,甚至还会出现身体发抖的症状。因为碳水化合物少会使大脑能量来源不足,出现反应慢,甚至是变笨、身体虚弱的情况。如果是极端低碳水饮食,还可能会导致中毒、骨质疏松等严重的副作用。另外,长期摄入高蛋白食物也并不是很好,胆固醇摄入过多而身体消耗不掉,会增加器官的负担,容易导致胆固醇过高,会增大引发脑血管的疾病的风险。平时的饮食注重的是营养均衡,增强身体免疫力。