急性胃肠炎是在每年秋季和夏季发病率较高的急性胃肠道疾病。首先应该注意饮食卫生、消灭苍蝇、饭前便后要勤洗手、对生吃的蔬菜瓜果进行消毒清洗后食用。在平时生活中,饮食要定时定量,切勿暴饮暴食,不吃辛辣、饮用烈性酒、浓咖啡等刺激性食物,食物要选择一些细、碎、软以及烂的食物。如果症状较重者,需要及时到医院就诊,必要时在医生指导下服用药物缓解症状。并且需要注意补充营养,若对于热量的摄入存在明显的不足,可采用干稀搭配进行加餐。