麦胶性肠病检查哪些指标可以确诊

患者在禁食麦胶膳食一段时间后，在进食麦胶食物时，血清中溶血补体和C3急剧下降，并可测出免疫复合物，小肠黏膜活检可见到上皮淋巴细胞增多，原位增殖，其中主要是致敏的T细胞。
再有根据患者腹泻、腹痛，腹泻多成脂肪泻，分泌量大，量多油脂样或者泡沫样，每天大便数10次，体重减轻，倦怠无力，维生素缺乏及电解质紊乱，水肿、发热、夜尿等临床表现。
排除其他肠道器质性病变，胰腺疾病所致的吸收不良以及胃肠X线、各项小肠吸收实验、醇溶麦胶蛋白等抗体测定，内镜以及小肠黏膜活检可以做出诊断。