疫情期间如何通过饮食营养提升免疫力

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。
首先能量要充足，每天摄入谷薯类食物250-400克，包括大米、面粉、杂粮等；保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物，每天150-200克，多吃新鲜蔬菜和水果，蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多选深色蔬果。
保证充足饮水量，每天1500-2000毫升，多次少量。坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。适量补充蛋白质，以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。