心绞痛复发与吃肉有密切的关系。心绞痛是心脏冠状动脉粥样硬化、管腔狭窄,心肌的缺血、缺氧。心绞痛要发生与两种因素有关,第一就是心肌的供血明显减少,第二就是心肌的耗氧量增加。如果吃肉或者其它的高血脂食物,会导致血脂升高,血液的粘稠度增加,血流阻力增大,这样就会使心肌的供血减少,诱发心绞痛发生。所以,心绞痛患者平时要注意低盐、低脂肪饮食,不要吸烟、饮酒,多吃些蔬菜和含糖低的水果,这样做的目的就是为了降低血脂,降低血液粘稠度,减轻动脉硬化的进一步发展,预防心绞痛反复发作。