胰腺和胆结石的患者,术后结合实际的病情,遵医嘱进行饮食的调整,恢复期间要注意饮食卫生,摄入适量的优质蛋白质,控制脂肪的摄入量。在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。
少用易胀气的食物,如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等,避免刺激性食物。忌饮酒及动物内脏,减少食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
此外,要戒烟戒酒,保证健康的生活习惯。生活方面要有节制、注意休息、劳逸结合、生活有序、保持乐观、积极、向上的生活态度。
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