肢端肥大症的发病与饮食是没有什么关系的,本病的发生是由于各种原因导致的成年患者体内生长激素水平升高而引起的,与饮食无关,本病常发生在18到30岁的成年人。若18岁以下人群出现类似的病因,由于骨骺尚未闭合,常常会表现为巨人症,患者常常表现为手脚增大、颜面粗糙,内脏器官也可出现体积增大等表现,但是一般不易被察觉。本病的治疗一般首选手术治疗切除肿瘤,临床症状也可随之消失,除手术治疗之外还可选用药物治疗和放射治疗。