成年人发生异物卡喉的急救方法有以下几种:1.如果成年人的意识清醒能够自主呼吸,并且可以咳嗽的情况下,可以让患者弯腰且用力咳嗽,同时让家属拍打患者的后背以帮助异物咳出体外。如果一直咳不出来,需要立即去医院急诊科就诊。2.如果成年人意识不清楚,呼吸急促、心跳加快需要及时去医院,并及时取出异物。3.如果成年人丧失意识没有呼吸、心跳,需要立即行心肺复苏并送往医院急救。