Q吃冬虫夏草会重金属中毒吗

2020-07-27

描述：

吃冬虫夏草会重金属中毒吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

冬虫夏草是一种名贵的中药材，如果长期过量食用可能会导致重金属中毒，这是因为虫草属于一种菌类，而菌类吸附重金属的能力非常强大，所以虫草里面重金属的含量就会超标，除此之外虫草在后期制作过程中，也会有很多无良商人参假造假，往里面加入氧化钼和铅粉来达到增重的目的，这也会导致虫草的重金属含量过高。所以在食用虫草时，一定要从正规渠道购买，这样才可以保证用药的安全性。