Q烤箱的食物上火吗

2020-05-20

描述：

烤箱的食物上火吗

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

经常食用经烤箱烤出的食物会引起上火的。因为食物经过烤箱高温烘烤后，食物都属于温性的，烤过之后食物里水分含量较少，经常食用会引起上火的。建议如果长期用烤箱做食物吃，可以配合多吃一些凉性的食物来中和温性食物，比如可以多吃一些去火的苦瓜、西瓜，平常也可以多喝一点雪梨茶，都可以来中和因吃烤箱烤出的食物引起的上火。