Q吞咽困难吃什么食物

女 24岁 2019-04-23

描述：

我吃饭的时候总得用水就着，不然吞咽不下去，喝水不影响。做了胃镜检查有胃炎和十二指肠球炎，食管正常。喉部也正常，想问一下吞咽困难吃什么食物？

: 宋海涛耳鼻喉科 主任医师 北京医院三级甲等

医生回答：

吞咽困难的人在饮食上应选择易于吞咽和消化的食物。通常推荐软食、流质食物以及经过加工的食物，如粥、汤、果泥、蒸蛋、豆腐等。这些食物不仅容易吞咽，还能提供必要的营养，帮助维持身体健康。

在选择食物时，可以考虑将食物切成小块或搅拌成泥状，以减少吞咽时的困难。同时，避免干燥、硬质或颗粒状的食物，如坚果、干果、硬面包等，这些食物可能会增加吞咽的难度。温度适中的食物通常更容易吞咽，过热或过冷的食物可能会刺激喉咙，导致不适。为了增加食物的口感和风味，可以适量添加调味品，但要注意避免过于刺激的调料。

在饮食过程中，建议慢慢进食，细嚼慢咽，避免急于吞咽而导致窒息。同时，保持良好的坐姿，确保食物顺利通过食道。如果吞咽困难的情况持续或加重，应及时就医，寻求专业的评估和指导，以确保饮食安全和健康。