Q吃韭菜等发物是不是更容易引起皮肤过敏

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

吃韭菜等发物更容易引起皮肤过敏。

韭菜等发物含有某些特殊的成分，这些成分可能会对特定人群的身体产生刺激，从而增加皮肤过敏的风险。发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。韭菜属于辛温之物，对于一些体质较为敏感的人来说，食用韭菜后，身体的免疫系统可能会将其识别为外来的有害物质，进而启动免疫反应。这种免疫反应可能会表现在皮肤上，出现红斑、瘙痒、丘疹等过敏症状。

从中医的角度来看，发物会动风生痰、发毒助火助邪，容易诱发旧病，加重新病。皮肤过敏本身就是一种身体对外界刺激的过度反应，当食用韭菜等发物时，它们可能扰乱人体的气血平衡和脏腑功能。例如，一些人本身脾胃虚弱或者体内有湿热之邪，韭菜的温热之性可能加重体内的湿热，湿热蕴于肌肤就容易引发皮肤过敏现象。而且，现代医学研究发现，发物中的某些蛋白质或化学物质可能具有较强的抗原性，容易引起机体的过敏反应，在皮肤这个人体最大的器官上表现出过敏症状。不过，并非所有人吃韭菜等发物都会过敏，这与个体的遗传因素、身体的健康状况以及免疫系统的特点等都有关系。