Q怎样辨别阿胶糕的真假

男 33岁 2020-12-02

描述：

怎样辨别阿胶糕的真假

: 张增峰中医科 副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

第一，光照。可以用光对阿胶糕的表面进行照射，如果透光度好，说明是真品，如果透光度差，说明添加了明胶一类的物质。第二，浸泡水试。将阿胶糕放入水中浸泡，如果半个小时融化，为真品，否则为假货。第三，敲打。真的阿胶糕经过敲打后，会直接碎掉成小块，如果质地较硬，比较结实，说明是假货。第四，看颜色。如果颜色呈棕黑色，说明是真品。如果颜色呈灰色，为假货。