Q黄曲霉毒素中毒多久肝功异常

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

黄曲霉毒素中毒后，肝功能异常通常在接触后数天至数周内显现。具体时间因个体差异、接触剂量及毒素代谢能力而异。

黄曲霉毒素是一种强致癌物，主要通过食物链进入人体，尤其是霉变的谷物和坚果。中毒后，肝脏是主要受害者，可能出现肝细胞损伤和功能异常，表现为转氨酶升高、胆红素增高等症状。早期症状可能不明显，随着肝功能的进一步受损，患者可能出现乏力、食欲减退、恶心等不适，严重时可导致肝衰竭。及时监测肝功能指标对于早期发现和干预至关重要。

在日常生活中，应注意避免食用霉变食品，保持良好的食品储存习惯，定期检查食品安全。同时，若有接触黄曲霉毒素的风险，建议定期体检，尤其是肝功能检查，以便及时发现潜在问题。若出现相关症状，应尽早就医，进行专业评估和治疗，以降低肝脏损伤的风险。