Q木薯中毒多喝水有用吗

男 39岁 2019-01-11

描述：

我特别喜欢吃木薯，然后看起来最近吃得太多引起的中毒，我也不知道该怎么办，刚刚好，我听朋友说可以多喝水来缓解，所以我想请教一下。木薯中毒时多喝水有用吗？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

多喝水对木薯中毒是有益的。建议及时去医院检查，并根据病情服药。木薯中毒是由食用未经高温消毒或未完全解毒的马铃薯片引起的。木薯含有一种芥子油苷，它能通过芥子油苷酶的作用分离出游离氢氰酸并引起中毒。临床表现包括组织缺氧和中枢神经系统损伤。一般的考虑是浅表性胃炎引起的症状，及时的自我调理，可以改善症状的。建议首先需要注意饮食的调理，多吃清淡容易消化的食物，生活中注意休息避免劳累、疲乏，适当运动，合理规划饮食清淡，明确病因针对性治疗，避免错过最佳治疗时期，按时复查治疗处理