Q胰腺癌患者可以吃狗肉吗？

男 42岁 2019-05-04

描述：

前段时间做体检的时候，发现自己得了胰腺癌，今天家里做了狗肉火锅，很想要吃，但是害怕对身体产生影响，问一下胰腺癌患者可以吃狗肉吗？

: 邓立力肿瘤科 主任医师 哈尔滨医科大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

胰腺癌患者不建议食用狗肉。虽然狗肉在某些文化中被视为传统食物，但对于胰腺癌患者而言，狗肉的脂肪含量较高，可能会加重消化负担，并对身体产生不利影响。

胰腺癌患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂肪、高蛋白质的食物。狗肉作为一种红肉，含有较多的饱和脂肪和胆固醇，可能会刺激胰腺分泌更多的消化酶，从而导致胰腺的负担加重。狗肉的烹饪方式多样，若未充分煮熟，可能存在细菌感染的风险，这对免疫力较低的癌症患者尤其不利。患者在饮食选择上应更加谨慎，优先选择新鲜的蔬菜、水果、全谷物和低脂肪的蛋白质来源，如鱼类和瘦肉。

在饮食方面，胰腺癌患者还需注意避免辛辣、刺激性食物，以及过于油腻的菜肴。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于减轻消化系统的负担。建议患者在饮食调整时咨询专业医生或营养师，以制定适合自身情况的饮食计划，确保摄入足够的营养，帮助身体更好地应对疾病。