Q患有荨麻疹能吃陈醋吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

患有荨麻疹能否吃陈醋不能一概而论。如果患者对陈醋不过敏，是可以适量食用的；但如果明确对陈醋过敏，则应避免食用。

荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，其发病机制主要是机体接触到某些过敏原后，引起皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应。食物过敏是荨麻疹常见的病因之一。陈醋是一种发酵的调味品，含有多种成分，如醋酸、氨基酸、糖类等。对于大多数荨麻疹患者来说，陈醋不是常见的过敏原，适量食用一般不会加重病情，而且在烹饪中使用少量陈醋还可以增加食物的风味，有助于提高患者的食欲。在部分特殊情况下，有些患者可能对陈醋中的某些成分过敏，食用后可能会诱发或加重荨麻疹症状，如皮肤风团增多、瘙痒加剧等。

在荨麻疹发作期间，患者的饮食总体上应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、刺激性食物以及已知的过敏食物。如果不确定自己是否对陈醋过敏，可以就医进行过敏原检测，以便更好地管理饮食，促进病情的恢复。