Q吃了变质的食物会发烧吗

2024-12-04

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃了变质的食物确实有可能导致发烧。变质食物中可能含有细菌、病毒或毒素，这些有害物质进入体内后，可能引发食物中毒，导致身体出现发热等症状。

当我们摄入变质食物后，消化系统可能会受到刺激，身体会启动免疫反应来对抗入侵的病原体。这种反应通常表现为发烧、腹痛、呕吐和腹泻等症状。发烧是身体的一种自我保护机制，旨在提高体温以抑制病原体的生长。发烧并不是单纯的坏事，而是身体在努力抵抗感染的表现。对于大多数人来说，经过适当的休息和补充水分，症状会逐渐缓解，但在某些情况下，尤其是老年人、儿童或免疫系统较弱的人，可能会出现更严重的反应。

在日常生活中，应尽量避免食用变质食物，注意食物的保存和处理，确保食物的新鲜和卫生。如果出现食用变质食物后的不适症状，尤其是高烧、严重腹泻等，应及时就医，以免延误病情。同时，保持良好的饮食习惯和卫生意识，是预防食物中毒的重要措施。