Q心脑血管病人吃什么好？

男 63岁 2019-02-09

描述：

我爸爸一直以来身体的状况就不是特别的好，经常的稍不注意就会感冒而引发胸闷，晕眩，血压升高的症状，我和家人都特别的担心爸爸的身体健康，医生说心脑血管疾病患者在饮食上一定要注意。心脑血管病人吃什么好？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。最近的研究表明有的食物除营养丰硕外，还可以降低胆固醇1)豆制品含有丰硕的优质蛋白质，可以进步身体对蛋白利用，常常食用可使血中胆固醇含量显著降低;2)香菇、黑木耳是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中。 2.低脂，低胆固醇饮食血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。对于心脑血管疾病的患者五个原则低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。 1.低热量有部门高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。