Q茼蒿的营养价值是什么

2020-12-02

描述：

茼蒿的营养价值是什么

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

茼蒿作为常吃的一种蔬菜，具有丰富的营养价值，里面不仅含有丰富的蛋白质，还包含氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及维生素c等多种营养物质。适量吃茼蒿可以起到健脾消肿以及清热解毒的功效。对于感冒、肠炎、便秘、消化不良或者腹痛等一些症状有很好的缓解作用，另外茼蒿里面所含的多种氨基酸，还能够起到养心安神的作用，能够降低血压。