Q食道溃疡喝鲫鱼汤好吗

2024-11-20

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

食道溃疡患者喝鲫鱼汤是有一定好处的。鲫鱼汤富含蛋白质和多种营养成分，能够帮助促进组织修复和增强免疫力，同时鲫鱼本身性温，能够起到滋补作用，有助于缓解病症。

鲫鱼汤的制作相对简单，通常将鲫鱼清洗干净后，与姜片、葱段一同炖煮，能够去腥提鲜。汤中的胶原蛋白和氨基酸成分，有助于修复受损的食道黏膜，促进愈合。鲫鱼汤的温和性质也不会对食道造成额外刺激，适合食道溃疡患者在康复期间食用。患者在饮用时应注意汤的温度，避免过热，以免刺激食道。同时，鲫鱼汤虽然营养丰富，但不应作为唯一的饮食来源，需搭配其他易消化的食物，确保营养均衡。

鲫鱼汤在适量饮用的情况下，对食道溃疡患者是有益的，但仍需根据个人的具体情况，合理安排饮食，确保身体的全面恢复。