Q急性肠胃炎是什么细菌引起的

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

急性肠胃炎通常是由细菌感染引起的，常见的致病菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、弯曲杆菌和诺如病毒等。

这些细菌通过污染的食物或水传播，尤其是在夏季高温时节，食物容易变质，细菌繁殖迅速。沙门氏菌常见于生肉、蛋类等，食用后可能导致腹泻、呕吐等症状。大肠杆菌则多存在于未煮熟的牛肉和生蔬菜中，感染后可引发严重的腹痛和出血性腹泻。弯曲杆菌通常与未煮熟的家禽有关，感染后会出现发热和腹痛。诺如病毒则是引起病毒性肠胃炎的主要原因，尤其在集体聚餐或封闭环境中传播迅速。

在预防急性肠胃炎时，注意饮食卫生至关重要，确保食物彻底煮熟，避免食用生食或不洁食物，勤洗手，尤其在处理食物前后。保持良好的生活习惯，增强身体免疫力也是预防的重要措施。如果出现严重症状，如持续呕吐、腹泻或脱水，应及时就医，以防病情加重。