Q蛋挞会不会感染冠状病毒

2020-07-25

描述：

蛋挞会不会感染新冠病毒

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蛋挞一般是不会感染新冠病毒的，蛋挞主要是有淀粉、白糖、鸡蛋制作而成的，其中含有的糖分和热量都是比较低的，蛋挞在制作过程中需要进行高温加热，会将表面携带的细菌和病毒彻底消灭。新冠病毒是一种具有传染性的病毒，在病毒进入身体后会快速的繁殖，会出现身体发热、咳嗽、嗓子疼痛等症状，病毒在离开人体后会在几分钟到十几分钟左右的时间失去活性。