Q鸡骨草可以和赤小豆一起煲汤吗

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

鸡骨草可以和赤小豆一起煲汤。

鸡骨草是一种常见的中药材，具有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛等功效。赤小豆同样有利水消肿、解毒排脓等作用。将鸡骨草和赤小豆一起煲汤，在功效上有协同之处。从祛湿方面来说，二者合用能增强祛湿利水的能力，对于体内湿气较重的人，如经常感觉身体困倦、四肢沉重、舌苔厚腻等情况有较好的改善作用。在清热解毒方面，能帮助清除体内热毒，对于一些因湿热内蕴而引起的皮肤问题，如长痘、长疮等可能有一定的辅助调理效果。而且这种汤品对于肝脏也有一定的益处，鸡骨草对肝脏的保护和调理作用，与赤小豆共同煲汤后，在一定程度上有助于维持肝脏的正常功能，减轻肝脏的负担。从口感上来说，鸡骨草的独特清香与赤小豆的醇厚口感相融合，使得汤品别有一番风味。在煲汤时，可以根据个人口味加入适量的瘦肉或者排骨等食材，既能增加汤的鲜味，又能补充营养，是一道既养生又美味的汤品。