Q吃葡萄诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

吃葡萄可能会感染诺如病毒，这种病毒主要通过食物和水传播，尤其是在处理不当的情况下。诺如病毒是一种高度传染性的病毒，常常引起急性胃肠炎，症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热等。虽然葡萄本身并不是诺如病毒的主要传播源，但如果在采摘、运输或销售过程中受到污染，食用后就有可能感染。

为了减少感染风险，消费者在购买和食用葡萄时应特别注意卫生。首先，选择新鲜、无损伤的葡萄，避免购买外观不佳的产品。其次，务必在食用前将葡萄用清水彻底冲洗干净，去除表面的污垢和可能的病原体。尽量避免在公共场所或不洁的环境中食用生水果，尤其是在流行病高发季节。对于有免疫系统问题的人群，更应谨慎选择食物，并考虑将水果煮熟后再食用，以降低感染风险。

虽然吃葡萄的风险相对较低，但保持良好的卫生习惯和食品安全意识是预防诺如病毒感染的关键。通过合理的处理和清洗，可以大大降低感染的可能性，享受美味的同时，也保护了自己的健康。