Q醉虾吃了会拉肚子吗
男 31岁 2021-05-31
描述：
昨天晚上和朋友宵夜时吃了一份醉虾，今天早上起来拉肚子，不知道是不是吃醉虾引起的，醉虾吃了会拉肚子吗？
A
- 李雅君 消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等
医生回答：
醉虾吃了会拉肚子。
醉虾在制作的过程中，是用酒精和盐腌制而成的，这种方式不能彻底杀死虾身体里面的细菌和寄生虫，吃了容易引起肠胃感染，导致拉肚子。部分人群食用醉虾以后，还有可能会引起过敏反应，出现呼吸急促或皮疹。
虾最好煮熟以后再食用，这样不仅可以杀死虾身体里面的细菌或寄生虫，还能更好的吸收虾本身的营养物质。
