Q香菇吃多了会不会中毒吗

女 22岁 2019-02-26

描述：

我平时特别的喜欢吃香菇，听别人说香菇吃多了会中毒。香菇吃多了会中毒吗？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

通常在临床上，香菇是无毒的，所以几乎没有中毒问题，但其他野生细菌可能有中毒问题。这一点需要加以区分。香菇本身无毒，但在使用前需要加工和烹饪，不能生吃，否则会引起肠胃反应。香菇是一种常见的食用菌。然而，许多人不注意野生蘑菇的区别，野生蘑菇中毒就会发生。许多省市每年都有这样的报道。如果很严重，那就非常严重。我快累死了。观察是否有恶心、呕吐等不适反应。没有这个，影响不会很大。如果你感到很不舒服，嘴唇麻木，恶心呕吐，你应该尽快去医院进行肠胃炎治疗。