Q人吃的多少苹果芯中毒

2020-05-15

描述：

人吃的多少苹果芯中毒

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

如果服用苹果芯超过50克就容易导致中毒，因为苹果核中含有氢氰酸，大量的氢氰酸沉积在体内，容易引起头晕、头痛和呼吸困难等症状，还可能会出现腹痛、腹泻，严重者还会出现昏迷的情况。苹果中富含大量的维生素、胡萝卜素和膳食纤维等对人体有益的物质，可以提高自身免疫力、降血脂、调节节肠胃功能，但在吃苹果时要避免将苹果核吃掉，以免引起中毒。