Q禽流感能吃鸡肉吗

2020-08-27

描述：

禽流感能吃鸡肉吗

: 付云杰呼吸内科 副主任医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

禽流感是能吃鸡肉的。禽流感是禽类的病毒传染给人，从而使人出现一些呼吸道的症状，比如咽喉疼痛、流鼻涕、鼻塞、干咳、发烧等，这种病毒虽然是从禽类传染的，但是被感染以后可以吃没有病毒的鸡肉，健康的鸡肉含有多种矿物质和维生素，还含有优质的蛋白质，能够提高人的抵抗力，有利于疾病的恢复。但需要注意的是，得禽流感的人通常是与禽类密切接触的，选择鸡肉时应该选择无病毒鸡肉。