Q怎样知道是不是食物中毒

男 26岁 2019-01-13

描述：

刚刚从外面吃完饭回来，肚子就特别疼，拉了一晚上肚子，怀疑是食物中毒，请问怎样知道是不是食物中毒？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

食物中毒后会出现高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等不适症状。有个别中毒或集体中毒的事情发生。其症状主要是恶心、呕吐、腹痛和腹泻，通常伴有发热。呕吐和腹泻严重的话也会导致脱水、酸中毒，甚至出现休克、昏迷等症状。重者可出现抽搐和昏迷，抢救不及时可死亡。如果出现上述症状，需要及时去医院接受治疗。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。