熬中药为什么后下豆蔻

在煎煮中药时,豆蔻需要后下,因为豆蔻含有挥发油成分,加热可以引起挥发油成分的丧失,引起药效降低,所以应该后下。正常情况下,豆蔻应在药煎好前5分钟左右再加入。此时正好使有效成分挥发出来,减少挥发油丧失,达到药物最佳的治疗效果。豆蔻在使用前,最好先用铜锤捣碎,然后在药煎好之前,放入汤剂,这样可以使药效发挥的更完全。
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