Q白术是药食同源食物吗

2020-07-25

描述：

白术是药食同源食物吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白术是药食同源的食物，白术临床应用广泛，常用于保健食品和食疗养生等。白术补脾胃，实肌肤，固表止汗，为补气固表止汗之常用药。治表虚自汗，单用白术即效，白术可以单独泡水喝，也可以配伍其他健脾益气或补益之品同用，例如黄芪，升麻，当归，人参，甘草等。但是白术含有挥发油等成分，燥湿伤阴，阴虚内热或津液亏耗燥渴者，不宜服用。