Q锰中毒患者饮食禁忌有什么？

男 22岁 2019-02-06

描述：

我在一家化工企业上班，有一次上吐下泻的医生说我锰中毒。我想问一下锰中毒患者的饮食禁忌是什么？

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

根据你所说的情况来看锰中毒患者应尽快到医院就诊，避免耽误中毒的最佳救治时间，平时多吃一些清淡容易消化吸收的食物，不宜进食辛辣刺激高温油腻不宜消化吸收的食物，可以多吃茄子，茄子中含有较多的维生素和矿物质，这些有助于提高机体免疫力。木耳富含多种微量元素具有很高的营养价值，患者可以多食用，患者可以多食用富质蛋白质的食物，如排骨、奶、鸡蛋等，平时饮食要均衡。少吃动物性油脂及脂肪含量高的食物。尽量少吃鸡肉，因为鸡肉中的大部分营养物质为脂肪，吃多了会导致身体肥胖。锰中毒患者应该注意服用驱锰药物。建议及时复查远离锰中毒源。