Q旱三七怎么吃

2020-05-27

描述：

旱三七怎么吃

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

旱三七可以直接凉拌着吃。旱三七也叫做景天三七、费菜，这种中草药不仅可以用于治疗各种疾病，同时也可以与其他的食物一起烹饪吃。旱三七主要是它的幼苗和嫩茎叶可以使用，在使用时首先需要将旱三七使用开水烫一下，然后再加入精盐、酱油、蒜泥，香油等调料混合，这样吃起来味道比较好，同时还可以止血化瘀，对于各种血症都具有治疗作用。