Q柿子为什么吃了会得胆结石

2020-08-18

描述：

柿子为什么吃了会得胆结石

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

柿子吃了会得胆结石可能有以下几个原因：1、柿子是碱性类的食物，长时间食用柿子会导致出现泌尿系的结石或者是胆囊结石。2、柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸比较容易形成结石。3、柿子中含有一种叫柿胶酚和红鞣质收敛剂的物质，会与胃酸凝结成硬块，不易被消化从而形成结石。如果有胆结石的患者也尽量不要食用柿子，并且柿子属于酸涩类食物，比其他食物更容易导致结石类疾病。