Q吃木耳会导致尿酸变高吗

女 30岁 2019-06-25

描述：

我母亲一直是痛风患者，最近出现关节疼痛，关节变形，去医院检查，告诉我尿酸高，请问尿酸高是怎么回事，吃木耳会尿酸高吗？

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

尿酸的增加主要是由高嘌呤饮食引起的。如果日常食物中含有较多的海鲜和动物器官，很容易引起尿酸和痛风的增加。黑木耳是一种低嘌呤的食物，痛风患者可以食用。黑木耳富含碳水化合物、纤维素和植物胶，能促进尿酸的排泄。痛风病人可以吃黑木耳。痛风是一种代谢性疾病，由尿酸分泌增加或排泄障碍引起。嘌呤在体内代谢为尿酸。痛风患者对高嘌呤食物，如海鲜、啤酒、动物内脏、肉汤等都很快。如果通过饮食控制能达到无症状的情况，可以暂时不使用药物。