Q如果食物上沾染了冠状病毒，吃完会感染么

男 2020-02-17

描述：

如果食物上沾染了冠状病毒，吃完会感染么

: 郭晓云呼吸内科 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等

医生回答：

如果食物上沾染了冠状病毒，吃完感染的几率非常低。在国务院联防联控机制举行的新闻发布会上，中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召表示，新型冠状病毒通过飞沫、直接接触来污染农产品的几率非常低，目前没有证据证实新型冠状病毒可通过消化道传播。把饭菜洗净煮熟、饭前便后洗手可以预防病毒经消化道传播。而且新型冠状病毒在56摄氏度以上的温度30分钟就可以被杀死，所以一定要把饭菜煮熟再吃，切生肉和熟食的案板需要分开。