Q溃疡性结肠炎能吃涮羊肉吗？

男 32岁 2019-01-11

描述：

我前几天有过腹痛的现象，然后开始拉肚子，后来就越来越严重，所以就到医院去做了个检查，发现患有溃疡性结肠炎疾病，这两天跟朋友约好了去吃涮羊肉，溃疡性结肠炎能吃涮羊肉吗？

: 李雅君消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

溃疡性结肠炎患者可以适量吃涮羊肉，但需要注意选择合适的食材和调味品，以免加重病情。

涮羊肉是一种受欢迎的火锅食品，羊肉富含蛋白质和营养成分，适合大多数人群。对于溃疡性结肠炎患者来说，羊肉的脂肪含量较高，可能会导致消化不良或加重肠道负担。建议选择瘦肉部分，避免过于油腻的部位。火锅的调味品和配菜也需谨慎选择，辛辣、刺激性强的调料可能会引发肠道不适，最好选择清淡的调味品，如酱油、香油等。

在享用涮羊肉时，患者应注意控制食量，避免一次性摄入过多。饮食应以清淡、易消化为主，适量搭配一些蔬菜，如菠菜、豆腐等，既能增加营养，又能帮助消化。同时，保持良好的饮食习惯，避免过快进食和过度饱胀，以免刺激肠道。溃疡性结肠炎患者在享用涮羊肉时需谨慎，合理搭配，才能更好地维护肠道健康。