Q经常吃剩菜有什么危害

女 63岁 2021-06-22

描述：

由于过年的时候做了很多饭，剩下了很多菜，想留在明天早上吃，但是听别人说经常吃剩菜会对身体不好，我想问一下经常吃剩菜有什么危害呢？

医生回答：

经常吃剩菜会造成食物中毒、营养不良、胃肠不适等疾病。

因为剩菜中含有大量的亚硝酸盐，很产生致癌的物质，很容易对身体造成影响，如果出现了头昏、眼花、乏力的症状，建议及时去正规的医院消化内科，进行相关的检查，以明确疾病的病因，对症治疗，避免对日常的生活造成影响。

在日常的生活中，要注意合理的饮食，少食多餐，避免吃隔夜食物。